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材料如下：
豆腐 1塊
黑木耳 5朵
白花菜 1/2個
胡蘿蔔 1/2個
青椒 1條
太白粉 2大匙
麵粉 6大匙
鹽 少許
糖 少許
胡椒粉 少許
油 少許
芹菜末 少許
薑末 少許
做法如下：
1.將豆腐用滾水燙熟即擣成泥狀
2.將作法1加入太白粉、麵粉、鹽、糖、胡椒粉、芹菜末、薑末
3.將作法2的豆腐泥用手捏成小丸子狀即可放進蒸籠蒸熟
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