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材料如下:
素肉 適量
新鮮香菇 適量
菜心 適量
木耳 適量
蕃茄 適量
紅棗 少許
枸杞 少許
薑片 少許
高湯 適量
鹽 少許
作法如下:
1. 新鮮香菇洗淨,一朵切成四塊
2.菜心洗淨切滾刀塊
3.木耳、大蕃茄洗淨切大塊
4. 取一深鍋,注入高湯,放入紅棗及薑片以小火熬煮20分鐘
5.加入其餘材料煮至滾沸後,轉小火續煮10分鐘即可。
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