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材料如下：
板條 一包
乾香菇 八朵
生黑木耳 三朵
胡蘿蔔 半條
洋蔥 半顆
豬肉絲 半斤
高麗菜 四分之一顆
雞蛋 三顆
芹菜末 適量
醬油 適量
胡椒 適量
水 適量
油 少量
作法如下：
1.將乾香菇泡水軟透後切細絲備用
2.胡蘿蔔和洋蔥去皮切細絲
3.生黑木耳及高麗菜洗淨切細絲
4.起油鍋放少許油將蛋炒熟備用
5.再以一個乾淨的鍋子加少許的油爆香洋蔥
6.等洋蔥出現香味後放入香菇和豬肉絲爆香到出現焦香味就倒入適量的醬油和水
7.放入高麗菜絲和胡蘿蔔和木耳絲煮
8.放入板條和適量的水燜煮到食材全煮熟且板條入味
9.起鍋前放入炒蛋、芹菜末、胡椒
10.起鍋裝盤
PS：份量自行斟酌....咱家人口多!!
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