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材料如下：
豬絞肉 半斤
白肉魚漿 適量
豬肥油膜 少許
太白粉 少許
鹽 少許
胡椒粉 少許
香油 少許
醬油 少許
油蔥 少許
糖 少許
水 適量
做法如下：
1.將豬絞肉、白肉魚漿、豬肥油膜粗略的剁一剁
2.取乾淨的鍋子將上述材料放入，並且甩打至有略有粘性
3.放入上述調味料並且灑上少許太白粉
4.取一湯鍋，放入適量的水煮滾後，將做法3的肉羹分成一塊塊煮熟後撈起即可
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