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材料如下：
雞蛋 ４大顆
高湯 ２米杯
蝦仁 適量
蛤蜊 適量
鮮香菇 適量
魚板片 適量
鹽 少許
柴魚精 少許
太白粉水 少許
作法如下：
1.將雞蛋打散，加入鹽、柴魚精和高湯、太白粉水打勻後過濾雜質。
2.將蝦仁和蛤蜊、香菇去梗洗淨放入蛋汁中。
3.將上述材料和魚板放入蒸碗中，包上保鮮膜。
4.將大同電鍋外鍋加１杯到１杯半的水，按下開關。
5.將蒸蛋放入，蒸至開關跳起後燜幾分鐘後，即可取出。
PS.食譜出處，阿漫的朋友，但此食譜阿漫有修改成大同電鍋適用。但，此食譜僅適合參考用，個人口感不同，份量請自行拿捏。
雞蛋 ４大顆
高湯 ２米杯
蝦仁 適量
蛤蜊 適量
鮮香菇 適量
魚板片 適量
鹽 少許
柴魚精 少許
太白粉水 少許
作法如下：
1.將雞蛋打散，加入鹽、柴魚精和高湯、太白粉水打勻後過濾雜質。
2.將蝦仁和蛤蜊、香菇去梗洗淨放入蛋汁中。
3.將上述材料和魚板放入蒸碗中，包上保鮮膜。
4.將大同電鍋外鍋加１杯到１杯半的水，按下開關。
5.將蒸蛋放入，蒸至開關跳起後燜幾分鐘後，即可取出。
PS.食譜出處，阿漫的朋友，但此食譜阿漫有修改成大同電鍋適用。但，此食譜僅適合參考用，個人口感不同，份量請自行拿捏。
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