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材料如下：
金針 適量
黑木耳 適量
傳統豆腐 １塊
黃豆芽 適量
鹽 少許
香油 少許
作法如下：
1.金針以溫水泡軟後備用
2.黑木耳洗淨切細絲
3.黃豆芽洗淨去豆殼
4.煮一鍋水，放入黃豆芽煮10分鐘入味
5.放入上述材料，滾後加入少許鹽煮滾。
6.湯頭滾開後，放入少許香油提香
PS.本文摘選自食譜書＿名人的簡單幸福素料理，上述作法有經過阿呆漫簡化、修改。
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