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材料如下:
白蘿蔔 適量
高麗菜卷 適量
竹輪 適量
蒟蒻 適量
甜不辣 適量
豆腐 適量
豬血糕 適量
福州丸 適量
做法如下:
1.將所有材料除高麗菜卷全部洗淨。
2.白蘿蔔削皮切圓柱形;蒟蒻切塊備用。
3.取一鍋,將竹輪、蒟蒻、甜不辣、豆腐以熱開水汆燙後瀝乾備用。
4.另取一鍋加湯頭後,將蘿蔔以中小火煮到煮透。
5.再將其餘煮物料放入作法4的湯底中,以大火煮開即可食用。
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