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材料如下：
苦瓜　　　　　　1條
香菜末　　　　　少許
辣椒油　　　　　2茶匙
白芝麻　　　　　2茶匙
糖　　　　　　　適量
醬油　　　　　　適量
檸檬汁　　　　　適量

做法如下：
1.苦瓜去籽切成薄片，再經沖水約5分鐘後瀝乾備用。
2.調味料混合成調味醬。
3.將所有材料與調味醬拌勻後即可食用。
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