材料如下：
紅蘿蔔　　　　　　　　　　　　適量
白蘿蔔　　　　　　　　　　　　適量
小黃瓜　　　　　　　　　　　　適量
白醋　　　　　　　　　　　　　少許
糖　　　　　　　　　　　　　　少許
鹽　　　　　　　　　　　　　　少許

作法如下：
1.胡蘿蔔削去外皮切成菱形塊狀。
2.白蘿蔔洗淨去皮切成菱形塊狀。
3.小黃瓜洗淨，切去頭尾切成菱形塊狀。
4.上述材料加入少許鹽拌勻至軟，再以清水洗去鹽分。
5.將做法4加入糖、白醋拌勻至入味，放入冰冷冷藏待冰涼即可。

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