基於麻吉"星心"是茹素者....所以特地去找一些素食的料理書PO出來....教教大家簡單的素食料理....
其實肉食主義者可以嘗試三餐中有一餐不吃肉....改吃素....其實對身體滿好的喔....
好嚕....
來學學這道在夏天吃也很美味的"涼拌銀芽"吧!!
材料如下：
豆芽菜 適量
新鮮木耳 適量
胡蘿蔔 適量
小黃瓜 適量
辣椒 少許
薑 少許
鹽 少許
糖 少許
白醋 少許
香油 少許
作法如下：
1.新鮮木耳洗淨泡軟切細絲
2.豆芽菜去根部洗淨
3.胡蘿蔔切細絲
4.小黃瓜去籽切細絲
5.薑切細絲
6.辣椒切細絲
7.川燙木耳、豆芽菜、胡蘿蔔後浸泡冷水撈起備用
8.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用
9.將食材和調味料拌勻裝盤
其實肉食主義者可以嘗試三餐中有一餐不吃肉....改吃素....其實對身體滿好的喔....
好嚕....
來學學這道在夏天吃也很美味的"涼拌銀芽"吧!!
材料如下：
豆芽菜 適量
新鮮木耳 適量
胡蘿蔔 適量
小黃瓜 適量
辣椒 少許
薑 少許
鹽 少許
糖 少許
白醋 少許
香油 少許
作法如下：
1.新鮮木耳洗淨泡軟切細絲
2.豆芽菜去根部洗淨
3.胡蘿蔔切細絲
4.小黃瓜去籽切細絲
5.薑切細絲
6.辣椒切細絲
7.川燙木耳、豆芽菜、胡蘿蔔後浸泡冷水撈起備用
8.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用
9.將食材和調味料拌勻裝盤
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