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炎炎夏日 很喜歡窩在家裡 然後隨手來杯涼的
這次要教的很簡單 冰在冷藏或冷凍都是一番好滋味

材料如下:
鳳梨   半顆
白糖   兩大匙
黑糖   一大匙
水    少許
檸檬汁  少許


作法如下:

1.將鳳梨去皮(亦可買水果攤已經去皮的)
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2.將鳳梨切成小丁狀
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3.起一個小鍋,放入黑糖和紅糖熬煮成焦糖狀(注意不可放水)

4.做法3的糖成焦糖狀後將做法2的鳳梨放進去熬煮約1個半小時

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5.鳳梨入味放涼後加入少許檸檬汁後即可放入冰箱保存
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