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部落格全站分類:心情日記
炎炎夏日 很喜歡窩在家裡 然後隨手來杯涼的這次要教的很簡單 冰在冷藏或冷凍都是一番好滋味
材料如下:鳳梨 半顆白糖 兩大匙黑糖 一大匙水 少許檸檬汁 少許
作法如下:1.將鳳梨去皮(亦可買水果攤已經去皮的) 2.將鳳梨切成小丁狀 3.起一個小鍋,放入黑糖和紅糖熬煮成焦糖狀(注意不可放水)4.做法3的糖成焦糖狀後將做法2的鳳梨放進去熬煮約1個半小時
5.鳳梨入味放涼後加入少許檸檬汁後即可放入冰箱保存
雲在青天水在瓶
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