材料如下：
金針　　　　　　　適量
黑木耳　　　　　　適量
傳統豆腐　　　　　１塊
黃豆芽　　　　　　適量
鹽　　　　　　　　少許
香油　　　　　　　少許

作法如下：
1.金針以溫水泡軟後備用
2.黑木耳洗淨切細絲
3.黃豆芽洗淨去豆殼
4.煮一鍋水，放入黃豆芽煮10分鐘入味
5.放入上述材料，滾後加入少許鹽煮滾。
6.湯頭滾開後，放入少許香油提香

PS.本文摘選自食譜書＿名人的簡單幸福素料理，上述作法有經過阿呆漫簡化、修改。

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